「12/7. 8. 9. 10 『田村一の “使える展示会“ 』〜陶芸家と酒と器の宴〜 ＠田町
展示会に行って「これでお酒飲めたらどうだろ？」「これでご飯食べれたら？」と感じたことはありませんか？今回、sakeコーディネイターのてるじいさんと4名の新進気鋭の料理家さんと一緒にタムラの器を実際に『使える展示会』を開催します。
《デイタイム & バータイム》 はてるじいさんご自慢のお酒と軽いおつまみを。
《夜のディナー》 では4名の料理人の方にタムラの器を使ったコースをお願いしました。実際にタムラの器にどう料理が盛られるのか、どうお酒の味わいが変わるかお楽しみ頂けたらと思います。
大人気でなかなか予約が取れない出張鮨の「早川鮨さん」と「松本湧次さん」、センス抜群の若手エスニックシェフ「五味亭さん」、六本木の星付きフレンチMetisのスーシェフ「湯川司」さん、が料理を担当してくださいます。
《お酒》は、てるじいさんのコレクションから新政をメインに、他にもご自慢のものを色々と。時期柄お燗に合うものも選んでいただきます。
なお今回作るものには「No.」を入れて販売いたします。
イベントでの「使用」を前提にしているので、普段より少しリーズナブルな値段付けとなります。また器は今回の展示会終了後のお渡しになります。
ゆっくり飲んでちょっと早い忘年会というか一年の疲れを癒してください。
ご参加お待ちしております。 〜 タムラ 〜
【Time Schedule 】
12/7木・8金・9土
『GALLERY ・Day time』 11- 17:00
『DINNER』 19- 22:00
『GALLERY ・Night time』22- 24:00
12/10日
『GALLERY ・Day time』 11- 16:00
『DINNER』 18- 21:00
『GALLERY ・Night time』21- 23:00
※全て予約制。先着12名。
※GALLERY は2時間制。当日空きがあれば予約無しでも入れます。
【DINNER 料理】 ※マリアージュ会ではありません
7木 🍣早川鮨 https://x.gd/6D1vn
8金 🍣松本湧次 https://x.gd/zaQGU
9土 🇹🇭五味亭（エスニック）https://x.gd/2vAlY
10日 🇫🇷Metis 湯川司（ミシュラン星つきスーシェフ) https://x.gd/fQK7M
〜日替わりで贅沢なシェフの料理とともに〜
【お酒】
『 DINNER 』時間内好きなだけ飲んで頂けるフリーフローで沢山 (2~30種)ご用意します✨
『 GALLERY・Day & Night 』飲んだ分だけ当日会計で🍶
田村さんは新政の佐藤社長と親戚ということで、新政を多めにラインナップします。 #限定品も✨
その他、てるじい厳選の素晴らしい美酒達を色々と揃えます✨
お燗酒も色々ご用意します♨️ #ご希望があれば即興でペアリングも
様々な酒器による味わいの違いをお楽しみください🎵
〜てるじい〜
【会場】
田町or三田駅 徒歩13分のタワマン
(詳細は申込フォームご記入後にお伝えします)
ぜひお誘い合わせの上ご参加ください ☆
お一人様も大歓迎です😊
⬇️詳細＆お申し込みはこちらから⬇️
https://x.gd/sGWMZ
【日本酒】
てるじい
https://x.gd/AwwQF
【器】
田村一
https://x.gd/xnu2e
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