見出し画像

[EAT]オランダのクリスマスに溢れるスパイスクッキー / Speculaas

オランダのクリスマスに溢れる、スパイスクッキー

" スペキュロス "

シナモン、ジンジャー、オールスパイスなど。

日本でも有名なロータスクッキーの原型。

グルテンフリーバージョン発見!
かなりBIG。
ケーキタイプはしっとり、これが結局一番好み。

クッキーでなく、

スペキュロスフレーバーのケーキもわんさか。

ケーキタイプは中にアーモンドクリーム入り。

スパイスガツンで、あんんんまくて、

これはこれはコーヒー、紅茶との相性抜群。

マフィンタイプはフッワフワ

スペキュロスのミニサイズクッキー、
クラウドノーテンに続く。