こぐま食堂の献立ノート

ただいま!! しばらく充電してました！（な〜んてね）

ずっとずっと温めてた「献立ノート」のことを書きたくなって・・・帰ってきました。

そして「YouTube始めました」

コロナ禍でおうちごはんの回数が増えたり、1回の買い物で買う食材料が増えたりしてませんか？もう、そんなの乗り越えた？か諦めた？

５日分の買い物を一度に済ませ、５日分のメニューをざっくり決めると、効率イイ！って気づきました。

食材の買い物って意外と時間かかるんです。メニューを決めていざ買い物に行っても、「欲しいものが揃わない！」と、他の店に行かなくちゃならないし、冷凍食品とかは、じゃ次の店で買う？とか予定が狂ってモチベーション下がる〜。家で料理始めたら、「あ、切れてた！これが無いばかりに今日のメニュー変更だ〜！」なんてことがないようにと思っても、完璧な買い物はなかなか難しいものです。

こぐま食堂の買い物のは【主役】、【バイプレーヤー】、【スタッフ】ごとにドサっと買ってくるのです！

【主役】は肉、魚介、卵、大豆製品のタンパク質系実力派で「顔」になる食品たち。

【バイプレーヤー】は乳製品、野菜、いも、海藻、乾物など主役を引き立てて印象付ける名脇役たち。もちろん様々な大部屋さん達がいてこその作品作り！

【スタッフ】は鰹や昆布の伝統芸、味噌・醤油などのお家芸、小麦粉・片栗粉などの粉系メイクさん、海外から新風を吹き込むバルサミコやナムプラーの衣装さん・・・インスタ映えはしないけど必要不可欠な隠れキャラ。

あ、動画を先に配信しちゃいました💧ココに貼り付けできると思ってたけど、違うみたいですね〜。

直前に配信した「息切れしないで続けられる毎日ご飯：こぐま食堂【5日分の買い物食材】です。24分と長めの動画ですが、早送りして観てくださいませ。献立ストレス解消のお役に立てたら、幸いです！

つづく