栽培と養殖の両立【アクアポニックス】

アクアポニックスは、魚の排泄物を微生物が分解し、植物がそれを栄養として吸収、浄化された水が再び魚の水槽へと戻る、水耕栽培と養殖を掛け合わせた、循環型農業です。

これまでアクアポニックスで育てられるのは、レタスなど葉物野菜の栽培が中心でしたが、研究の結果、農薬や化学肥料を使わずに、通常より甘いイチゴを年間を通して栽培できることを実証した。アクアポニックスでは通常よりも酸味が少なく、甘いイチゴを栽培できるようだ。

イチゴ狩り体験をした後で、養殖場で釣り堀体験なんかすると人が集まりそうだ。

『参考資料』

https://www.jacom.or.jp/saibai/news/2024/09/240927-76712.php