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TSUNAGUTOというお茶ブランドの公式noteで、日本茶を使ったアレンジレシピやお茶が楽しくなる情報を毎月公開しています。
運営しているクリエイター
矢島 愛子 / Teaist🍵

#年末年始

ふるさと納税の返礼品で作る！胃に優しい茶粥とお茶漬け

あっという間に年末年始。忘年会や新年会など外食の予定が増える一方、お歳暮やふるさと納税の返礼品が色々届いて、家の中は食べないといけない物だらけ。でも胃は連日の飲み会で疲れている…という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そこで今回は、胃に優しいお茶漬けと茶粥をアレンジしてご紹介します。具にするのはなんと、中の人が実際にふるさと納税をしてもらった返礼品！いつものお茶漬けより豪華です！笑 この連載史上最も食材にお金がかかっているnoteになりましたが笑、食材自体はスーパー

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【保存版】お茶別！オススメの飲み方と食べ方【2021年総集編】

今年も残りわずかとなりました。来年はどんなお茶を買おうかな…と思っても、家にある「積み茶（買って積んだままにしているお茶）」が気になって新しいお茶が買えない、なんてことはないでしょうか？ 大掃除で一掃しようとしても、まだ賞味期限が切れていないお茶や未開封のお茶は捨てがたいですよね。こんなときこそ、これまで挑戦していなかったお茶アレンジをして使い切りましょう！ お茶の種類ごとにオススメの飲み方と食べ方をご紹介していますので、今家にあるお茶はもちろん、次に買うお茶の参考にもし

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お茶風味のドライフルーツや洋酒で作る、 クリスマス向けレシピ

早いもので、もうすぐクリスマスです！パーティーやプレゼント用に甘いものを作りたくなる季節ですね。 クリスマスの定番のお菓子は国ごとに異なりますが、シュトーレン（ドイツ）やパネトーネ（イタリア）など、ドライフルーツや洋酒が使われていて日持ちするものが多いですよね。 でも、お子様向けに洋酒は使いたくない方や、お酒の風味が強すぎるのは苦手な方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そこで今回は、アルコールの強さを調整できるドライフルーツの洋酒漬けやコンポート（もちろんお茶風味！）

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