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TSUNAGUTOというお茶ブランドの公式noteで、日本茶を使ったアレンジレシピやお茶が楽しくなる情報を毎月公開しています。
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2021年5月の記事一覧

紅茶梅酒にチャイ梅酒?! 季節を楽しむ梅酒アレンジ

今年は梅雨の訪れが早いですね。梅雨といえば文字通り、梅干し作りや梅酒作りといった「梅しごと」のシーズンでもあります。 手作りするとすぐには飲めないものの、仕込む作業そのものや、数ヶ月待っている間も楽しいですよね。特に梅酒は初心者でも作りやすいのが特徴です。 その梅酒に、ティーバッグとスパイスを加えて漬け込むと、より美味しくなるのをご存知でしょうか? 紅茶で割った「紅茶梅酒」や、香辛料と一緒に漬けた「スパイス梅酒」はそれぞれ人気のアレンジですが、茶葉とスパイスを両方入れたら

今だから飲みたいノンアル!お茶モクテルのレシピ3選(入門編)

皆さんはノンアルコールドリンクを飲むことはありますか? 今年発売したノンアルコールのレモンサワーは、発売2ヶ月でなんと1000万本以上も売れているようですね。お昼でも飲めて、酔わずにリフレッシュできるといった理由から、おうち時間や在宅勤務の増加とともに人気が上がっています。 特に最近は、一部の県で飲食店での酒類の提供ができなくなり、それをきっかけにノンアルメニューを開発するお店もありました。お店独自のアレンジが加わり、こだわりの強いおいしそうなものも。 これまでノンアルと