紅茶の淹れ方ワークショップ＆お茶会を開催【2023Xmas】
こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。
当店は茶葉の販売や紅茶ドリンク・スイーツの提供をしておりますが、ときどき他店舗さまとのコラボレーションイベントを開催しております。
2023年12月23日（土）には、近隣にあるシェアオフィスSOGENさまのクリスマスマルシェにて、紅茶の淹れ方ワークショップ・お茶会を開催いたしました。
SOGENさまの空間に、Tea for Youのほか、パン工房、アクセサリー・ぬいぐるみ作家さんや、ワインショップが集まり、特別な時期にお時間を作って訪れてくださったお客さまが楽しんでいただけるようなイベントになったかと思います。
紅茶の淹れ方ワークショップ＆お茶会は準備の兼ね合いのため、完全予約制で開催いたしましたが、約20名のお客さまがご予約・参加してくださいました。
Tea for Youのワークショップ＆クリスマス茶会の内容
2023年12月に開催した、Tea for Youの紅茶の淹れ方ワークショップとお茶会の内容は、以下の通りです。
・ストレートティーの淹れ方実演
・ロイヤルミルクティーの淹れ方実演
・紅茶2杯とスイーツ2種のお茶会
・スイーツはシュトレン＆サワークリームアップルパイ
まずは、ストレートティーの淹れ方をお伝えしました。
次に、一番オーソドックスなロイヤルミルクティーの淹れ方を見ていただきました。
スイーツは、西永福のパン・焼き菓子工房「アンファン・ド・リュンヌ」さまに焼いていただいた、シュトレンとサワークリームアップルパイです。
場所はTea for You主催「建築と紅茶展」のSOGEN
紅茶の淹れ方ワークショップとお茶会は、永福町のクリスマスマルシェは「SOGEN」さまで開催いたしました。
「SOGEN」を設計したのは、YURAGI ARCHITECTSさまです。
YURAGI ARCHITECTSさまの資料は、「建築と紅茶展」と題して、2023年9月22日（金）〜24日（日）、27日（水）〜10月1日（日）の8日間にTea for Youで展示させていただきました。
今後も紅茶をテーマにさまざまなイベントを開催してまいります。
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