2024/02/08 エラスリスに出会ってなかったらソムリエにはならなかったかもな　 #夏への扉 #横浜グルメ #ワイン #エラスリス #ルイロデレール #ソムリエのいる店 http://natsuhenotobira.com/blog/9750

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お花をいただきました。
こういうタイミングって
人のありがたさを知りますね。

おなじく頂いた
シャンパン。
エチケットがシャンパーニュっぽくない
おしゃれ感。
すごくおいしかった。
やっぱり、シャンパンっておいしいねえ。

さてさて。

チリのワイナリー、エラスリスの
ソーヴィニヨンブランとカルメネールです。
このグレードのエラスリス買うのは久々。

エラスリスはねえ
たぶん、2012年ぐらいに
どこかの試飲会で出会って
ほんとうに感動したんだ。
それまでもワインは好きになってたけど
ここから、ハッキリ道が変わった実感があります。

今考えれば
テロワールの違いとか
そういうのを意識できるようになったきっかけ、というか。

一時期は
いろんなエラスリス買ってたし
年末にはかなりプレミアムなのも買ったし
10周年のときは
ドンマキシミアーノも
グラス売りしたしね。

今回買ったのは
ソーヴィニョンブランとカルメネール。
どっちも好きなブドウですね。
よく売れてくれました。

あ、きょうは
シャンパンにしろ
エラスリスにしろ
呑み終わったワインについて書いてる。
ちょっと意地悪だ。

エラスリスはね
ネットだと比較的買いやすいのでおすすめです。
ショップだと無くはないけど
種類がそんなにない感じかな。

最初に感動しやすいのは
ピノノワールかなあ。
チリはピノノワールの銘醸地でもあるので。

いろんなワインを
紹介してきてますけど
たぶん、一番印象が良かったのは
この造り手なんだな、わたし。

今後もこういう紹介はしますので
よろしくです。

ではでは　ノシ

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