【舌と鼻を酷使するお仕事】

アシスタントの時は、TVのグルメレポートやタウン誌のグルメ特集などの、リサーチャーが多かったです。

ふふっ、格好良いですか？

実際はよく食べ、よく飲み、よく歩き…なお仕事でした。

食べるのが好きな人には夢のようなお仕事でしょうか？？

リサーチャーがこなす仕事量、すごいですよ。

当時は、紹介する10倍の量をリサーチしてました。

ですから、「ギョーザの美味しい店ベスト10！！」なんて企画があったら、10倍です。

100店舗分のギョーザを食さねばならないのですよ。

時間の猶予はあまり無いので、ほぼいっき喰い。

喰って、喰って、喰いまくり。

そしてランク付け。

口の中はもちろん、毛穴からギョーザのニオイしてる気がしましたね。

これがフードファイトなら、お腹におさめて終わりなのですが、それぞれの特徴を踏まえてランキングするまでが、リサーチャーのお仕事です。

今、思い出しても痺れる仕事でした。

テイスティング能力がスパルタ気味に鍛えられました。