沖縄は花が似合う。　　　　　　　　　　　特にハイビスカス🌺はとても似合う。

美味しいrakuenができるまで〜沖縄県今帰仁村移住日記　移住４０３日目

沖縄は花が似合う。特にハイビスカス🌺はとても似合う。
ハワイ州の花でもあるハイビスカスは一日花でもあり大きく花開いても数日でガクからその状態で放たれる。その放たれた花を水に浮かべると部屋がとても明るくなるんだけれど、その花びらもすぐに萎んでしまう。
あっけない花と言ってしまうとそれまでだけれど、嬉しいことに次々と蕾が大きくなり花が咲く。ほぼ一年中花が咲くことも楽しみが続く。
少し調べてみると、簡単に挿木ができてどんどん増えるらしい。

今泊の庭のアセロラの木にも小さな花が咲き始めた。
２本ある木のうち１本は去年の台風で根本から倒れた。その倒れた木もなんとか生き延びて小さな花を咲かせた。収穫は5月から・・・あと２ヶ月　今年もたくさんの実をつけて欲しい。そして、今年は採れたてをお客様に提供したい。

今夜のateは
スイスチャードのオリーブオイル炒め　最後にレモンぶっかけ
茄子とエリンギとオニオンとシガイのグラタン
昨夜に引き続き　白ワイン。