炙ったのどグロがたまらない　～島根転勤編①～

島根といわれてどんなこと浮かびますか？

出雲大社！松江城！←よくわかってらっしゃる

(地図をみながら）ここでしょ？
そこ鳥取ですけど…

ちなみに僕は…

のどグロ食べれる！です

紹介するところは,島根県の浜田漁港にある『めしやぐっさん』

場所は、浜田漁港のお魚センター２階にあります。

ここのお店元々は漁港で働く方向けの食堂だったみたいですね。

現在は、観光客向けになってます。

メニュー色々ありますが、一番人気は

のどグロ炙り丼

名前からしてよだれたまりません😋

どんぶりに炙ったのどグロがのってます。

もう、食べた瞬間のどグロの旨味が口に広がります。

うっかりしてるとすぐなくなっちゃいます。
半分くらい我慢して残します。もう一つの食べ方があります。

それはのどグロの出汁をかけて食べることです（写真の右上にある、出汁のはいったポットが渡されます）

この出汁がまたたまらなくうまいです。水筒に入れて毎日飲みたいくらい

これで食欲爆発です。あっという間になくなっちゃいます。