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吐き出したら、前に進む《美味しいお塩購入しました》


台風。長く居座っておりました。
数日前、私の住む地域でも警報がすごかったです。
災害時の備え、見直そうと思います。


仕事のおはなし


出だしから愚痴のようなものを。
良くないですね。でもちょっとだけ、こぼさせていただければ。

私のお仕事はライフラインに関わるものなので、緊急性が高い場合が多いです。
ただし私はただの人間であり、神様でもなんでもないので
前触れなしのいきなりの
《なんとかなりませんか!?》
には残念ながら対応できない場合もあります。

とはいえ、それを承諾してくださる方もいれば、そうでない方も。
参ったなあ。ですね。

また、私のように自営業の方、フリーランスの方は
自分の技術や経験、といったものに自分で価値をつけます。
ご理解いただける場合がほとんどですが、
稀に言われる

《そんなにするの???》

お気持ちは察します。
物価の高騰により品物は高くなるばかりで、業者に入る値段ももちろん上がる。
当然、お客様の負担も大きくなりますね。

でも、緊急で動いて、安いも高いもないからと急がされ、施工した結果
お値段に意見をされる。

以前も書いた気がしますが、私たちはボランティアではありません。
良い業者になることと、都合の良い業者になることは全く異なります。

正直、先代がお客様にとってかなりの
《都合の良い業者》
として動いていたため、
当時の後任である主人や私はとても苦労しました。
今も、です。

だからと言って昔のことを問いただしても何も変わらないので、
私は本当に理解してくださる方とお付き合いをさせていただいております。

まだ、中にはそうでない方もいらっしゃいますがね。
私の常識が全ての方に通用するわけがないので、そこはうまくやらねば、です。


デトックスしよう

そんなこんなで、台風の影響やちょっと残念なお仕事に振り回されて
数日あけてしまったnote
めげずにぼちぼち紡いでいきたいと思います。

ここ数日体調が優れず、頭痛に吐き気にひどかったので
うまい米とうまいお野菜、食べましょう。


うまい子たち


先日のマルシェでお迎えしたお米。
もっちもちで甘くてカレーに合う。

かぼちゃは昨日宅配で届いた子。
先日良いお塩購入したので、ポタージュに。

お塩は
コンチェントラートデルマーレ
天日塩ですね。


普段調味料までいいものを、とはいかず
リーズナブルなもので済ませていますが
最近おにぎりがすきで、美味しいお塩で食べた方が幸福度が増すので大奮発。

お世話になっている八百屋さんで購入したので、リーズナブルに手に入れられてほくほく。

あとは鉄分補給に。

小松菜の副菜

小松菜と戻したひじき、ツナ、とうもろこしをお鍋に。
さっとお酒、塩麹で蒸すだけ。
息子のごはんがすすむすすむ。

さ、美味しいものを食べて今日もひと仕事。


では、また。


みみこ

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