カボチャ蒸しパン

今日は午後からボランティアの日でした。2年前から知的障害者デイサービスで月に一度、お菓子作りを教えてます。
今日は「カボチャ蒸しパン」を作りました。参加者は7名。

• カボチャをフォークでつぶす

• 生地を混ぜる

• 飾り用カボチャを切る

• 生地を型にスプーンで入れる

みんなで順番にやってもらいます。1人で何でもできる人、手を添えればできる人、途中で居眠りする人、ゆっくりな人。色々な人がいて、みんなそれぞれ自分のペースで。

言葉を話せない人でも、笑顔になったり目がキラキラしてお菓子作りを楽しんでいるのが伝わります。

蒸し器に入れて12分、ほかほかのカボチャ蒸しパンの出来上がり。お待ちかねの楽しい試食タイムです。
長崎さん、30分かけて作ったのにわずか3口で食べ終わりました。
藤岡さんは、ゆっくりゆっくり味わって食べてます。デイサービスを休みがちの彼女ですが、なんと今日はお菓子作りの日と聞いて来てくれました。
米田さんと塩川さんの仲良しコンビ、「楽しかった〜」と握手してくれました。

ここには優しい時間が流れている。
温かい気持ちになれる場所。

似顔絵カプチーノ