奥川ファーム (寄付つき)畑の至宝 購入のおねがい
みなさま、こんにちは。
今日は人助けをしたいと思い、ボランティアでこの記事を書きます。
以下のフォームからら、一番下に書いてある、無農薬野菜と有精卵、また放し飼い鶏の購入を(本当に限定で)30組さまに、寄付つきで購入をしていただきたいのです。以下に述べますように価値はとても高いものです。
◆申し込みフォーム(リンク)◆
自然農業、しかし機械を修理する利益すらでない
奥川ファームという、三重県にある農場を経営されている奥側克己さんと、最近コロナのことでFB経由で知り合いになりました。
自然な生育を目指す農園のできごとを書いておられ、「ああ、農園か、いいなぁ」と楽しく拝読していたのです。
しかし突然のトラブルが。田植えの機械が壊れ、修理費も出ない経営とのこと。
もともと、こんな風に、日本の農業経営についてはかなり辛い思いをされていたようです。個人的に親戚の農家の窮状を知っていますので、居ても立ってもいられなくなり、寄付を申し出ました。
ところが奥川さんは、単純な寄付は望まないということで、「もしよければ、作っている野菜と卵を購入してもらえないか」とのことでした。
箱いっぱいの、畑無農薬野菜と、有精卵
それではということで、さっそく頼んだところ、ゆうパック(チルド)の120サイズの箱いっぱいの野菜と卵が届きました!写真に入り切らないのですが、後ろも野菜でいっぱいです。
このお野菜と卵には特別な価値があります。
まず野菜は無農薬で育てられています。また、自分の畑からの作物が少ないときは、「ラリアンス」というミシュラン一つ星のレストランにも納入している連携農家の野菜も入れてくれるとのこと。そのときの旬のものを入れてくれるので、どんなものか分からない楽しさがあります。
また、卵は、放し飼いの自然の鶏が生んだ有精卵であるうえに、地元の自然の餌で育てた、5種類の鶏が生むさまざまなものが入っています。
普通の卵は、無精卵ですが、これは、「生きている卵」といわれる有精卵。それだけでも市価で100円以上の価値がある上に、その日に生まれた種類が入っているという、購入するたびにワクワクするおまけ付きです。
養鶏場の鶏が毎日生む卵と異なり、飼育している約300羽の鶏からは、40〜50個前後の卵しか産まないとのこと。つまり、20個の注文を、一日に2人しか受けることが出来ないような希少価値のものです。
平飼いの鶏肉(一羽ぶん)も購入できる
お伺いしてみると、鶏一羽(烏骨鶏(うこっけい)や名古屋コーチン)も売ってくださるとのこと。これに関しては、以下の説明をお読みください。私はこれを読んで食べたくなり、一緒に注文をしました。
(なお、お肉は、お店で売っているようにブロックごとに切り分けて送ってくださいます。下に書いてあるように、鶏ガラは、一度スープを作った後、またガラを冷凍し、別日にスープを作ることができる(10回ほど使える)とのこと。また脂のところ(鶏油)は、1センチぐらいに切って、スープに入れるととても美味しいものができるとのことです)
普通のブロイラーは120日飼育。ここの鶏は、放し飼いで、8ヶ月以上生育させるもので、全く異なります。
お値段と注文方法
なんとかお手伝いできないかなぁと思って、奥川さんに詳しくお伺いしまして、販売するメニューと本体価格、送料(チルドゆうパック)が以下のようになることがわかりました。
予めお断りをいたしますが、一日に一人か二人ぐらいぶんしか生産できないので、5月中のお届け(日付指定はできません)はお約束できますが、上限30人ぶんのみで、以下の内容での販売となります。
* チルドゆうパックで届きます(Bセットのみ60サイズ、A, Cセットは12
0サイズ)。
Aセット[畑無農薬栽培の野菜約7種+有精卵20個(6400円)]
本体価格 4000円
消費税 400円
送料 2000円(本州のみ)
B-1セット[放し飼い鶏一羽(烏骨鶏+有精卵10個(6500円)]
本体価格 5000円
消費税 500円
送料 1000円(本州のみ)
B-2セット[放し飼い鶏一羽(名古屋コーチン+有精卵10個(7600円)]
本体価格 6000円
消費税 600円
送料 1000円(本州のみ)
C-1セット[放し飼い鶏一羽(烏骨鶏+畑無農薬栽培の野菜約7種+有精卵30個(11900円)]
本体価格9000円
消費税 900円
送料 2000円(本州のみ)
C-2セット[放し飼い鶏一羽(名古屋コーチン+畑無農薬栽培の野菜約7種+有精卵30個(13000円)]
本体価格10000円
消費税 1000円
送料 2000円(本州のみ)
私からの切なるお願いですが、みなさんは、この価格で売ったときに、たとえば土日もなく一日一人に販売できたとして、月の売上がいくらになるか、計算ができると思います。
それが収入の上限ということになるのですから、機械の修理代にも充てるために、ぜひ自由な金額の寄付を含めていただければと思います。
なにとぞよろしくお願い申し上げます。
↓お申し込みフォーム(クリックしてください)
(販売数の上限は30にしてあります。4/29現在、半分ぐらいのご依頼をいただいたので、お届けは5月中旬頃からとなるようです)
※ 振込口座
第三銀行 長島支店(080 普通口座 0718754 オクガワカツミ
ゆうちょ銀行 店名228 普通口座 0815257 オクガワカツミ
※ 免責事項:私はお届けになったものに関する納期・品質のトラブルなどについては一切責任をとることができませんので予めお断りをいたします。品質については奥川ファームで管理されていますのでご了承ください。私はこのことに関して一切利益はいただいておらず、全くのボランティアでいたしておりますので、中間マージンはありません。この点についてはどうぞご安心ください。
朝、500mLの魔法瓶用にコーヒーをたっぷり淹れて出発します。意外と半日以上ホカホカで飲めるんです。いただいたサポートは、美味しいコーヒーでアイデアを温めるのに使わせていただきます。ありがとうございます。