【エシカル／スープ】買うものをどう選んでますか？エシカルの考え方（筆：TAKA）
おはようございます😆
五反田のグルメといえば、”TapTap” ！
五反田にあるテイクアウト専門のスープ屋さんで
スタッフをしています【TAKA】です！！
今回は僕たちが”TapTap”で大事にしているエシカルという考えについて皆さんに知ってもらえればと思います☺️
エシカルとは？！
エシカル（ethical）とは、直訳すると「倫理的な」「道徳上の」という意味を持っているそうです！
倫理的とは、法律で定められているわけではないけれど、良識に従って考え、行動しようとする社会的模範のこと。
つまりは、
人や社会、地球環境、地域に配慮した良識的な考え方や取り組みを行うことを指します。
ではなぜエシカルという言葉が出てきたのでしょうか
エシカルという考え💡
それは現状、
経済が発展し、わたしたちの生活が豊かになることと引き換えに、地球温暖化や海洋汚染、異常気象などの環境問題が深刻になっています。⛈️
また、
製品の大量生産によって、先進国で安価で販売される背景には、
生産にかける時間や労力に釣り合わない賃金で働き、
生活に最低限必要な賃金を得られない発展途上国の人たちがいたり、
過酷な児童労働を強いられていたりといった社会問題もあります。
わたしたちの身近にあるさまざまなものがつくられている背景では、労働者や地球環境🌏などのいろいろなことが犠牲になっているかもしれないのです。
わたしたち一人ひとりがエシカルな考えを持ち、
人権や社会、環境に配慮された製品を選んで購入することで、
積極的にエシカルなものづくりに励む企業が増えるでしょう。
わたしたちの選択が環境問題や社会問題の解決につながっていくのです。
エシカル消費をしてみよう🪴
わたしたちが日頃から消費している、
食品や衣服をはじめとした製品の製造過程や処分過程までを見据え、
地球環境や生産者の労働環境に配慮した、
人権や環境に良いものを購入する消費行動を「エシカル消費」といいます。
ただ安いからという基準だけで商品を選ぶのではなく、
どこでどんなふうにつくられたのかまでを考えて、
買うものを選択していくことです。
エシカル消費には具体的にはどのようなものがあるのでしょうか。
代表的なものとして、「エシカルファッション」や「エシカルコスメ」などがあげられます。
プラスチックは自然分解されないため、半永久的に自然界に残ってしまい、土壌汚染、大気汚染、海洋ごみ問題などの環境汚染を引き起こし、深刻な環境問題となっています。
そして！
”TapTap"ではプラスチックの容器をしようしていません。
全てイートインのお皿でスープの提供
もしくはスープジャーでのテイクアウトになっています
将来のために環境に配慮した、循環型の社会の実現を考えながら
スープを提供していきます⚡️
《引用元》
《TAKA》
《お店情報》
▽ TapTapのホームページ
▽ TikTok
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