枝豆農家であり、枝豆好き消費者でもある枝豆農家のオススメのえだ豆のはなし😊

いよいよ10月に入ると当方の丹波黒枝豆の収穫期です。今年は酷暑の影響もあって、収穫スタートが遅れるかもしれません、改めて生育状況も記載したいと思います。

さて首題の通り、私は枝豆栽培する農家でありながら、食べチョクさんで日本中の枝豆を購入する枝豆好き消費者でもあるのです。

7月は山形のだだちゃまめ、8月は四国の早生黒枝豆、9月は青森の毛豆、そしておつな姫と、おかわりしたい美味しさの枝豆ばかりでした。

明日届く！とお知らせが来ると、もうソワソワしてビールを多めに冷やしてしまいます笑
9月の青森の毛豆は名前の通り莢の産毛が多い枝豆で、だだちゃ豆より一回り大きく、丹波黒枝豆とだだちゃまめの間くらいの大きさの枝豆です。生産量も多くはないそうですが、そろそろ終了してしまうので、ぜひお試しくださいませ。味はそれぞれ違いますが、甘さと旨みのバランスあって、とても美味しい枝豆ですね。やはり産直で収穫後すぐに発送されるので、枝豆の美味しさは鮮度も大切ですね

そして、9月のもう一つの枝豆！おつな姫です。種蒔きから約８０日ほどで収穫できるそうです。普段お店で出てくる枝豆と同じ位の枝豆ですが、暑い夏と適度な雨をもらって、膨らんだおつな姫は最高に美味しいです、枝豆の木が大きい丹波黒に比べると、比較的小ぶりの木ですが、台風で倒伏することもなく鈴なりになった今頃のおつな姫はおすすめです。茹でてヨシ、焼きえだ豆も！ぜひお試しください。

焼きえだ豆、甘さが増します

そして10月の丹波黒枝豆は日本枝豆産地リレーのアンカーです。おつな姫の生産者さんからバトンを受け継いで日本中にお届け致します。個人的におすすめのえだ豆、おつな姫は愛知県のこども野菜自然農園さんのおつな姫です。ぜひぜひお試しくださいませ😄　

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