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銭湯に囲まれた町で、日常を温め直す。

シラスを踏みつけて走る、南九州の旅

2024年 私的10大ニュース

番外地で体力の限界まで走る " 旅先で『日常』を走る ~spin-of㉗~ "

北方領土を視界にとらえながら走る " 旅先で『日常』を走る ~spin-of㉖~ "

【読書メモ】 『世界は贈与でできている』 近内 悠太

離島で『夕暮れ』を走る " 旅先で『日常』を走る ~spin-of㉕~ "

「食」と「店舗」にまつわる相談の場

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 ■ どんなメンバーシップか? 「食」や「店舗」または「地域活性化」に携わる方々との情報交換や、悩み相談の場にしたいと考えております。 私が持っている四半世紀強の飲食業経験から皆さまのお役に立てることがありましたら還元し、明確な答えがないことも問題意識を共有し一緒に解決策を考えます。  ■ 活動方針や頻度 【方針】肩の力を抜いてカジュアルに、かつお互いに敬意を持って接することを旨とします。 【頻度】随時  ■ どんな人に来て欲しいか? ・飲食業を始めたいのだけどまだ経験があまりない方 ・店舗を拡大したいのだけど日々の営業で手一杯でサポートを必要としている方 ・従業員の教育やチームビルディングに悩んでいる方 ・店舗運営に関しての情報交換や悩み相談を求めている方 ・シンプルに私の仕事を支援していただける方  ■ どのように参加してほしいか? それぞれのペースで、必要な時に立ち寄っていただければと思っています。

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