本物の音楽

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怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する④バッタ目MIX

昆虫食の今後について　2023年3月現在、昆虫からタンパク質を無理なく適切な量を取る方法はほとんど存在しない。小麦やでんぷんにコオロギパウダーを混ぜたような商品は、例えば「コオロギ100匹分配合」と書いてあっても実際の昆虫タンパク量は7g程度だ。一日の目標タンパク量を60gとしても頼りない量しか摂取できない。 　まとまった量を取るなら大豆肉のような偽肉方式が有効だが、業者向けの商品か、あるいは限定販売でしか手に入らず、入手性に難がある。 　となると、ホール（丸ごと）のものを食

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    • 怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する④ミルワームイモムシサナギMIX

      不真面目だと怒るとか意味わかんないんですけど　そうですね。 　昆虫食なんて今なら叩くネタがいくらでもあるのにわかりやすいデマを擦りつづけるとか、そういう奴らを馬鹿にするだけで結局何もしない奴とか、好きでやっているだけなのに大義を語りだす上に昆虫食を取り巻く現状を把握していない奴とか。 　他に良いところはあるのに、カスみたいな量しか入っていない成分について大量に入っていると誤解されることを狙って「〇〇匹分配合！」みたいな煽り文句を書く奴とか、高タンパクだと誤解されることを狙っ

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      • 怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する③ざざむし佃煮

        結局何に怒っているんですか？　誰も真面目にやってないこと。 栄養の話　日本人の目標タンパク質摂取量は60とか70gくらいなんだけど、 　例えば例の言いがかりで炎上した敷島製パンのコオロギパンを見るとタンパク質含有量が4.6gと書いてある。じゃあコオロギパウダーがタンパク質4.6g分配合されているかというと、実は違う。小麦粉（パンだから中力粉だろう）は重量の10%くらいがタンパク質だし、卵のタンパク質も含まれている（艶出し用だろうから大した量じゃないだろうけど）。実際のコオ

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        • 怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する②スズメバチ煮干し

          私が何で怒っているかわかる？　そもそも何で昆虫食が推されているかというと、牛さんや豚さんと比較して地球環境の持続可能性への影響が少ないだとか人間が利用できない植物をタンパク質に変換できるとか効率的に育てられて17のゴールの2番目の達成に役立つとFAOが言っているからですよね？ポリでコレでSDGsだからですよね？ 　そういった背景があるのに「食べるかどうかは自由」「嫌なら食べなくていい」とか言うじゃないですか。これを食べない人が言っているのは腹が立つ。あなたたち地球上で生活して

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        怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する④バッタ目MIX

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        • 怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する④ミルワームイモムシサナギMIX

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        • 怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する③ざざむし佃煮

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        • 怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する②スズメバチ煮干し

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          怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する①コオロギパウダー

          私が何で怒っているかわかる？　昆虫食について、陰謀論者とイキリ食虫オタクと「選択肢が広がるのはいいことだ（自分は食べないけど）」みたいな態度を取っている不真面目な奴らが嫌いだからです。 食べる 感想　まあ食えなくはない。しかし、栄養補助食品です☆みたいな方向性には協力なライバルである大豆プロテインがいる。 　一般的な大豆プロテイン（1kg2000円～）と比較して、コオロギパウダーは値段3~4倍以上、使い勝手も料理を選びそうだ。環境への負荷も高い。タンパク質含有量もアミノ酸

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          怒りのあまり衝動的に購入した食用昆虫を処理する①コオロギパウダー

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