たなかれいこ の つぶやきレシピ15

つぶやきレシピ14から引き続き…

➡︎ごぼうをささがきにして加え、火が通ったら緑豆春雨、春雨が戻ったら、味噌をほんの少しと醤油、グツグツしたら、とき葛粉、手元でネギ。

見かけはさえないのですが、ごぼうがきいて初日の春雨とは別物、深い味わいのスープ春雨になりました。

お腹からあたたまり、元気に帰京。