おすもじ

寿司飯に奈良漬とお好みの具を混ぜ錦糸卵をそえます。
ラップをしてレンジであたためれば蒸し寿司になります。

【材 料】
・米
・すし酢
＜ 具 ＞
・京のなら漬「都錦味淋漬」　……　好みの大きさに刻む
・じゃこ
・にんじん、お揚げなど　……　だし、薄口しょうゆ、みりんで味付ける
・たまご
・しその葉

市販のお寿司の素を利用すると手軽にできます。