201219榎本美沙さんレシピの豆乳スコーン

全粒粉入り、ヨーグルトは豆乳に変更。あとはレシピどおり。

少し焦げたが、味はだんだん良くなっている。

一番好きな食べ方は、

水切り豆乳ヨーグルトとメイプルシロップを添えて。

これにコーヒーを合わせれば、何個でも食べられてしまう。

水切りヨーグルトは、コーヒーフィルターを使うと簡単にできる。