なかしましほさんレシピのバナナブレッド

なかしましほさんのレシピは簡単で美味しい。
今回のケーキも、
卵を卵黄と卵白に分けなくて良いし、
牛乳もバターも要らない。

何より、甘過ぎない。
甘ければ砂糖を減らせばいいし、
代わりにチョコを混ぜてもいい。

これは男のためのレシピでもある、気がする。

課題としては、
泡立て器でかき混ぜているためか、
腕の苦行感の大きさとは裏腹に、生地の膨らみが小さい。

やはりハンドミキサーを買うべきかとネットを見たら、
お手頃品は在庫切ればかり。

何故こんなに売れているのだ。

はっ・・・と我にかえる。

俺のような人が増えたからじゃないか。

味は、しっとりぎっしりで美味しかった。