田中の手抜きレシピ

料理をする時は ネットで検索しまくって いろんなレシピを集約し とにかく少しでも手抜き…

田中の手抜きレシピ

料理をする時は ネットで検索しまくって いろんなレシピを集約し とにかく少しでも手抜きする方法を考える。笑 集約レシピを忘れないための記録📝 🍴田中のひとり飯 🇰🇷🇯🇵日韓ハーフ

超簡単サムゲタン風

夏風邪、コロナ、クーラー病... そんな時は大量にサムゲタン風スープを作って、食べて治す😷 鍋に材料全部放り込んで煮込むだけ✨ 【材料】 ※量は好きなだけ❗️ （）の分量は鶏肉１パック目安、約２食分 鶏肉（骨付き骨なしどれでも） 　→超簡単なのは皮なしもも肉の唐揚げ用に切ってあるやつ１パック、多めに作るときは骨なしもも肉や胸肉＋手羽元などの骨付きをMIXしてます🐥 長ネギ（1〜2cm幅くらいに切る） 　→煮込んでトロトロになるので好きなだけ 米（大さじ３くらい） 　→

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    • 超簡単アンチョビキャベツ

      簡単で美味しいアンチョビキャベツ。 【材料】 にんにく　１〜２カケ（スライス） 　※チューブにんにくでもok キャベツ　好きなだけ（ざく切り） キューピー アンチョビソース　少量 　※しょっぱいので少量ずつ味見しながら 醤油　少量 一味　少々 オリーブオイル　適量 【作り方】 ①ニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出す。 ②キャベツを入れてちょっとしんなりするくらい炒める。 ③キューピーのアンチョビソースを少量投入して絡め、醤油・一味少々加えて味を整える。

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      • １年中食べたい！お雑煮風

        白だしのお雑煮が好き。 鶏肉と大根と小松菜だけのシンプルなお雑煮風具沢山スープ🎍 【材料】 水　1ℓ弱くらい？（適当） 白だし　（水の量：ボトルに書いてある分量） 鶏もも肉　1パック（皮なし・鍋物用） 料理酒　少々（鶏肉用） 大根　1/4本（いちょう切り） 小松菜　1/2〜1袋（４等分に切る） 醤油　少々 ◎今回は大根の葉も入れてみた（捨てるのもったいなかったから） ①鶏もも肉に料理酒少々ふっておく。 （ブロック肉の場合は一口大に切ってから。切ってあるものはパックにそのま

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        • フライパンでジンギスカン

          たまに無性にジンギスカンが食べたくなる。 そんな時は、スーパーでジンギスカン用のタレ付きラム肉を購入。 【材料】 ジンギスカン用ラム肉　1パック（タレ付き） 玉ねぎ　1/2個（細めのくし切り） キャベツ　1/4玉（ざく切り） もやし　1袋（黒豆もやしがオススメ） にんにくみじん切り（瓶・チューブでも） 塩・胡椒　適当 油　適量 ①ラム肉を付属のタレにつけておく。 ②深めのフライパンに油少々熱して、玉ねぎを軽く炒め、そこにキャベツとにんにくを入れて軽く炒めて、一度お皿に移す

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        超簡単サムゲタン風

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          トゥッペギ（土鍋）ご飯

          土鍋でご飯を炊いてみた！ 土鍋と言っても、韓国のトゥッペギと言う土鍋で。 뚝배기로 밥을 해봤다. なぜトゥッペギ（土鍋）でご飯を炊いてみたかと言うと、新品の土鍋は目止めをした方が良いと聞いたので、どうせ米の研ぎ汁で目止めをするなら、いっそご飯を炊いたら一石二鳥なのでは？と言う、超Ｏ型的な考えです。笑 ①無洗米1：水1.5 を土鍋に入れて1時間程浸水する。 ※無洗米も土鍋も初めてだったので、水をやや多めの対

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