【sake日記㊴】変わり種

飲み比べvol.2

麒麟山 火鉢

熱燗専用の麒麟山です（そんなものがあるんだ、、）

パッケージがかっこよすぎて買ったけど、あんまり燗をしない私、、

知り合いに燗をしてもらって一緒に飲みました。

旨いな～燗の味もわかるようになりたい！！

はでっぱの香り

阿賀町限定のお酒。飲みやすく美味しい。

阿賀町は気候や特産から、発酵文化が栄えた町で、酒屋もたくさんあります。
その酒屋の人たちが米作りから自分たちで行い、できたお米を麒麟山酒造に持って行って作ったのが、この「はでっぱの香り」

田んぼで稲を刈って昔は天日に干したのですが、その干しておく木のことを『はさ木』と言います。
昔はあちこちにありました。
その『はさ木』を立てておくところを『はでば（場）』と言い、この地方の方言で『はでっぱ』となりました。
おいしい地酒のたくさんある地域です、『派手にぱーっとやろう!!』とか、みんなで『はで場に集まって楽しくやろう!!　』という意味も込めました。

池田屋酒店：https://www.shop-ikedaya.jp/hadeppa/