【sake日記⑨】東から西へ辛いお酒

５月に入ってしまいました

やばい。時間の流れが速すぎる。

先月はお酒まあまあ飲んでいます。田村です。

今回も島根の日本酒を紹介します～

李白

松江にある李白酒蔵の李白（純米酒）

そういえばまだsake日記に書いてなかったのかと意外なくらいよく飲むお酒です。

少し辛め、だけど飲みやすい、純米酒だなーって感じのお酒でした。

華泉

島根県の西のはずれ、津和野にある大きな酒蔵「華泉酒造」

酒蔵を実際に訪れて、酒蔵の方と話しながらおすすめのお酒を選びました。

それゆえ、飲めるのを楽しみにしていました。

辛口だということを聞いていましたが、確かに辛口でした。

すこしドロッとしているお酒でした。お米のおいしさがあります。