【珈琲日記②】家で珈琲飲める幸せ

あけましておめでとうございます。
今年も珈琲日記をよろしくお願いいたします。

伊藤さんのコーヒー

私の職場の同僚（？）がコーヒー豆を焙煎からしている人なので豆を買わしていただきました。

コクと苦みとほどよい酸味がおいしいコーヒーでした。

nibblesのWANTOK

異人池建築図書館喫茶店に行ったときに売っていた豆。
nibblesは上越にある焙煎スタンドだそうで、WANTOKは珍しい豆だそうで、これを置いてるのは新潟県内では２つくらいしかないそう。

深入りで、酸味はほとんどなし、苦みが強い。