【sake日記㊺】

友達が遊びに来ることが少なくなったので、最近は日本酒を飲むこともなく、、
１人だとサワーとかビールくらいなんだよな、、

麒麟山 タカネノハナ

瓶がリキュールとか入れるやつ！ちなみに300mlで1500円くらい（お店で飲む価格）
瓶欲しい！って言ったらくれた笑笑

一般の市場には出回らないというとかっこいいですけど、洋食店にだけ卸されている純米吟醸原酒です。どうりで見たことないし聞いたこともない。

原料はたかね錦で、甘いけどすっきり。おいしいな。

洋食とマリアージュしろってことで、確かに合った。
なぜ合うのかとか、洋食と合う日本酒の味はこうでとか解説はとてもできないので勉強だな！

出雲富士 手づくり純米

久しぶりに島根の酒を飲んだ。となりのしまね代表が買ってきてくれた。

飲んだ感じは、癖はあるけどあとは引かない。辛くはない、甘くもない。
ただただお米の味がうまい酒でした。