五反田の行列店、七宝麻辣春湯！

五反田、大崎広小路エリアを開拓している。
このエリアはランチ天国であり、賑わいがあり訪問したいお店もたくさんある。チェーン店と個人営業店も混在しており開拓が楽しみである。お昼どきはどこも満員で賑わってます。夜もどこから人が来るんだろうというぐらい混み合っています。
今日はシリーズ20回目。
夕方になるといつも列をなしてます。
女性が大多数のためおじさん1人は入りづらいが空いているのをみてインした。
よくよく見てみると、ラーメン王の石神さんのお店であることがわかり、期待感が膨らむ。
渋谷から出発し、フランチャイズ化しているそう。

辛さはよくわからず2にした。
辛さは苦手ではない方だが辛さをとても感じた。
辛さでうまみがとんでしまった感があり、次回は1にしたい。

自分で具を選び量り売りしている。
具を麻辣湯に入れ、オリジナルの麻辣湯を提供してくれる。調子に乗っていろいろ入れてしまうとそれなりの値段になるので気をつけよう。
春雨は太い方にしたが今度は細い方にしたい。
薬膳スープが結構強烈な風味を発している。
また食べよう、
ご馳走様。