玉木春那 | Haruna Tamaki

'99 | Food Journal 食から広がる世界

マガジン

Obanzai

31 本

おばんざいを作ってます。風景が見えるおばんざい。おばんざいと日本酒やユニット Instagram: @obanzaitosake

おいしい日本のごはん

6 本

物語を思い出したくなるようないろんな場所のごはんやエピソード

地産地消チャレンジ！

13 本

住んでいる地域の食材で料理を作ってみるチャレンジをしてます。参加してくれた色んな方の料理をシェアしています。たえちゃん（@9999999999999937）とのチャレンジです。

Next gastronomia

26 本

これからの食の未来を思い描く若者たちによるマガジンです。カルチャー・テクノロジー・農業・サステナビリティのあり方を構想するメンバーたちが運営しています。世界規模で食は課題を抱えており、テクノロジーによって未来の食が開発されている目まぐるしい現代。果たして食の未来をだれかに託して良いのだろうか。「自分たちの食の未来は自分たちで決めたい」という思いを持った日本各地の若者たちが、様々な視点から未来を思い描き提案します。