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皮むき芋焼酎 姶良

先日は芋焼酎の仕込みのお手伝いに
鹿児島県の姶良にある白金酒造さんに芋の皮剥きに行ってきました。
もうかれこれ20数年行っているので第二の故郷です。

ピーラーで1個ずつ剥きます。

芋焼酎の仕込みで芋の皮を剥くのは姶良だけだそうです。


今年も美味しい焼酎が出来ます様に✨



夜は鹿児島市内の天文館で食を堪能しました。

ワインを愉しむための料理が堪らなく美味しい

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