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「発酵」は同音の漢字による書きかえ。本来は「醱酵」。
「酉」(とりへん)は「酒を作ることのできる実りの秋」(『全訳漢辞海』第四版)を表し、酒に関連する漢字に使われます。
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「発酵」は同音の漢字による書きかえ。本来は「醱酵」。
「酉」(とりへん)は「酒を作ることのできる実りの秋」(『全訳漢辞海』第四版)を表し、酒に関連する漢字に使われます。