【動画あり】スペインの揚げシュークリーム「ブニュエロ」の作り方

こんにちは。元スペイン料理人、スペインの端っこ在住のTakeです。

みなさん、お家時間を利用して、いろいろなお菓子作りを楽しんでますか？

今回は、スペインの揚げシュークリーム「Buñuelo de Viento（ブニュエロ・デ・ビエント）」の作り方です。一般的にはブニュエロ・デ・ビエントと言わず、“ブニュエロ”と省略されることが多いです。

この揚げシュークリームは、スペインでよく「諸聖人の日」に食べられます。

Buñuelo de Viento／ブニュエロ・デ・ビエント