マガジンのカバー画像

調理メモ

4
運営しているクリエイター

2021年4月の記事一覧

調理レシピ

調理レシピ

JCI日本の2021年度の北村 麻里衣議長が来ていたので、ちょっと変わったものを作りました。

=グリーンサラダ
レタス
ブロッコリー

=タルタル
サーモンとディルとレモンのオリーブオイルの低温調理(47度、40分)、
オリーブオイル、ホワイトバルサミコ酢、マヨネーズで会える

=アスパラのグリル
「さぬきのめざめ」アスパラガス(一人1本)とレモンのオリーブオイルの低温調理(70度、10分)

もっとみる