【香川】高松に行ってきた【2019年9月】
どーも、たかしーのです。
昔の写真を整理しながら、過去に行ってきた場所の思い出を書いていきたいと思います！
今回は、2019年の高松です。
出張で来たとはいえ、うどんを食べずにはいられなかったので、いろいろ巡りました！
観光したところ
竹清 本店（高松市亀岡町）
高松にあるセルフうどんの名店「竹清」で、うどんを食べてきました。
場所は、JR高徳線栗林公園北口駅から北へ徒歩6分のところにあります。
高松駅までは、岡山駅から快速マリンライナーに乗って、やってきました！
到着した高松駅では、『さぬきうどん駅』といった記載も。
本場うどんの国にやってきたんだ、という感じがしました！
さて、そんなうどんの国において、観光客からも人気の高い「竹清」ですが、お店に入るなり、名物の半熟たまご天とちくわ天の注文を聞かれたので、1つずつオーダー。
なお、半熟タマゴ天に関しては、この店が発祥のお店なんだそうですよ！
そのまま列に並んで、茹でたてのうどんを2玉注文。
だしは、熱いものから冷たいもの、ぶっかけ、かけだしと揃っていたので、この日は冷たいかけだしにしました。
そして、フリートッピングのコーナーから、好きなものをセルフでトッピングして…
完成！
なお、天ぷらには、追加でいか天も注文してみました！
このボリュームで、お値段は、なんと530円！
うどんが2玉で230円、天ぷらは1個100円なので、この値段になるのですが、いやいや素晴らしいですね！
※現在は価格が変更となっている可能性がございます。
まずは、うどんから。
コシのある強い食感と、つるんとした喉ごしがたまりません！
かけだしは冷たい仕様にしたこともあり、だしの味がハッキリと感じられて、うどんを食べるスピードを高めてくれました。
濃すぎず、薄すぎず、ちょうどよい塩梅でしたね。
はい、そして、天ぷら。
揚げたてのちくわ天は、外はカリッと、中はふわっとした食感が楽しめ、うどんとの相性もバッチリ！
半熟たまご天も、この通り！
濃厚な黄身の味わいが、これまたうどんとよく合うんです！大好きっ！
また、イカ天は串に刺さった状態だったので、おつまみ感覚でいただくことができました。
やはり、本場のうどんは、雰囲気もありますが、美味いですね～。
うどん さか枝（高松市番町）
高松市内にある讃岐うどんの名店
さか枝
実は、2019年5月に休業をしていたそうなのですが、訪れた同年8月に再びオープンをしたこともあり、運よく訪れることができました！
ここ「さか枝」も、「竹清」と同じセルフうどんスタイル。
なので、まずはうどんの量を注文すると、下ゆでされ、流水でしめたうどんが丼ぶりに盛られて提供されるのですが、
そこからはセルフでテボを使って、うどんの熱さの調整が可能。
私は少し熱めにしたかったので、さっとテボで湯通しをしてみました。
そのあと、会計を済ませてから、こちらへ移動。
なんと、うどんだしが出る蛇口でございます！
うどん県香川ならではな、マシーンですな。
で、その蛇口をひねって、だしを投入。
この日は、うどんが少しひたるぐらいまで入れてみました。
そして、最後に、無料トッピングのごま、しょうが、天かす、ネギをのせて、
オリジナルうどん、完成～。
また、うどんに合わせて、揚げ物も頼んでみました。
これだけ頼んでも、500円をちょっとオーバーするかな、といったお値段でした。安い…。
それでは、実食。
まずは、うどんから。
いやー、ものすごくもっちもちですね。
弾力があって、小麦の香りをしっかりと感じることができました。
また、うどんだしがイリコの効いた風味豊かな味わいで、
蛇口からドバドバと出るにもかかわらず、とても上品なだしだなと感じることができました。
続いて、揚げ物へ。
揚げ物は、作り置きなので、サクサクとした食感はなく、常温で食べやすいというのが、正直な感想。
なので、たまご天も黄身が固めのつくりになっていましたが、だしとの相性は抜群で美味しくいただくことができました。
ネットで評判の良かったアジフライも実食。
こちらは、アジそのものの身が大きく、食べ応えがあり、ソースをかけていただきましたが、
うどんとの食べ合わせもあっているな、と私は感じました。
他にもコロッケがおいてあったりと、フライ系との相性を楽しむことができるので、
セルフでうどんをつくるのと同じく、この店の楽しみ方のひとつではないでしょうか。
めりけんや 高松駅前店（高松市西の丸町）
出張の帰りであまり時間がなかったこともあり、こちらへ。
めりけんや 高松駅前店
店名にもある通り、高松駅から南へすぐの場所にあるうどん屋さんです。
ちなみに「めりけんや」は香川では有名なうどんチェーンで、調べてみると、大阪や東京にもお店があるようで、高松駅おりてすぐのホーム内にある「連絡船うどん」も、この「めりけんや」が手掛けたお店ということでした。
さて、この日頼んだのは…
すだち肉ぶっかけうどん
いつもはレモンの輪切りが乗ったメニューなのですが、たまたますだちフェアが開催されていたこともあり、すだちが乗っていました。
それとプラスして、いなり寿司とカレー塩とり天なるものも追加でオーダーしてみました。
では、実食。
まずは、うどんから。
うどんは、しっかりエッジのたった噛み応えのある仕上がりで、
特有のコシの強さは、まさに讃岐うどん！といった感じのうどんでした。
だしもイリコの効いた優しい味わいで、「さか枝」さんの味を思い出しました。
そして、肉ぶっかけなので、牛肉と一緒に食べ合わせ。
だしがスッキリとしている分、そこに甘辛さが合わさり、ちょうどよい塩梅に。
肉の食感もほろほろで柔らかく、うどんとともにずるずるといただきことができました。
ただ、残念だったのが、追加したカレー塩とり天。
鶏むね肉の天ぷらをカレー粉と塩で味付けしたものなんですが、これがまあうどんに合わない（笑）。
単体で食べても、味が濃いのでちょっと失敗したなあ、って感じでした。
ですが、うどん自体はおいしいので、普段使いできるうどん屋さんだな、とそう感じました。
おわりに
香川にまた行くことがあれば、是非またうどんアタックをしてみたいと思います！
他にも、ストックしている写真はいくつかあるので、また気ままに書いていきたいなと思います。
それでは！