余ったシソはこれで使いきり！梅しそチャーハン！
共同編集マガジン「冷蔵庫腐らせ組りたーんずっ！」では、ただいま腐らせ組隊員のお野菜救出大作戦を実施中です。
隊員はみんな主婦ですので、暑い夏にオススメの簡単メニューや、野菜使いきりメニューなどが、随所に登場しております。
ぜひぜひ参考にしてくださいね！
さて、今回たいちょーのわたくしめが救出するのは、シソです！
写真アプリの使い方を間違え、写真がパープルな感じになってしまいました……。
このシソ、安かったので、うっかりシソの大袋を買いましたら、使っても使っても減りませんよ。
今回はこれを使いきります！
れみふくさんのところで、しそをチャーハンに入れる、というのを読みまして、その手があったか！とたいちょー、膝をたたきました！
それだ！
やっぱりやるなら、これだ！
梅しそチャーハン！！
ということで、作りました！
作り方は超簡単！
しそはあらかじめ適当に千切りにしておきます。
フライパンに油をしき、卵２個を投入ぐるぐる、そこへご飯投入。
塩こしょうして、炒めつつ、シソ投入、チューブの練り梅投入。
で、出来上がり！
味をみて、塩こしょうで調整だ！
シソの風味をアクセントに、練り梅がベースで鳴り続けて食欲を誘う感じです。
と、夫に言ったら、わけがわからないと言われましたw
チャーハンは、夫にもなかなか好評でした。
この梅しそチャーハンなら、シソも余ったのをがっつり突っ込めるので、シソ使いきりメニューに良いのではないでしょうか。
梅のすっぱさで、食欲も増進しますよ☆
簡単使い切りメニューで夏を乗り切りましょう！
いいなと思ったら応援しよう！
