【今週の食品業界ニュース：焼き肉店の倒産、過去最多 肉＆野菜が高騰】
今年の夏も暑かったですね。
観測史上最も暑かった昨年の夏より今年の夏はさらに暑かったそうです。
ただ、最近になって急に涼しくなり秋の始まりを感じるようになりました。秋といえば食欲の秋、紅葉やアウトドアなどの行楽シーズンやハロウィンなどイベントで美味しいものをたくさん食べることが多い季節ですよね。
そんな中、少し気になるニュースを見つけました。
【焼き肉店の倒産、過去最多 肉＆野菜が高騰】
どうやら、焼き肉店の倒産件数が過去最多を記録しているようです。
去年の同じ時期と比べて倍増していて、これまで最も多かった2019年の26件を7月の時点で上回っているようです。
この様な状況の背景には円安などによる輸入牛肉の価格高騰だけでなく、野菜類の値上がりが影響しているようです。
Youtubeにもニュース動画が上がっていたので関心のある方は是非ともチェックしてみてください！
輸入牛肉価格高騰の強い味方！？
ただでさえ、イベントの多い秋。
焼肉店でパーティーと考えていた方は残念かもしれません。
そういった方は家庭で焼肉パーティーを開いてみるのはどうでしょうか？
家庭で調理をすれば、飲食店で食べるよりも安い予算で食べられます。
ただ、その場合どこで食材を購入するかが悩みどころです。
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