自家製焼き鳥

モモ肉を自分でカットして、自分で串に刺して、自分で塩を振って、自分で焼いた・・・　備長炭でプロが仕入れた肉でプロが焼いたのにはかなわないが、普通に美味しいしその辺で食べるのや買ってくるのよりかは美味しいな。

「串打ち三年、焼き一生」　・・・だって、串打ちも焼きも5回位かな?

ガスコンロで焼くので竹串だと焦げちゃうので金串で・・・・こんなものですよ。あと・・・モモ肉の塊を全部使うのでコストも安い。