赤そばの里 （長野県上伊那郡箕輪町）
赤そばの里は、日本でも珍しい赤そばの花が一面のピンクの絨毯のように華麗に咲き誇る場所。
東京ドームほどもある広大な畑を埋め尽くすルビーの絨毯を見に、県内外から多くの方が訪れる人気スポットです。
同じ町内にある「みのわテラス」では、オリジナル「赤そばビール」も限定販売しています。
（写真提供：箕輪町観光協会）
赤そばの里 基本情報
【住所】長野県上伊那郡箕輪町中箕輪
【電話】0265-79-3171 （箕輪町役場・箕輪町観光協会）
【ホームページ】https://www.minowa-town.jp/facilities/akasoba/