初めて炊いた玄米ご飯
この前の３連休、初めて玄米ご飯を炊きました。
玄米は体にいいと知ってはいたけど、実際買ってきて、炊飯して食べるというところまでは行動できていませんでした。というか、美味しいのかなぁ？という疑問もあり...
そんな中、なぜ玄米を炊いて食べることになったかというと...
ふるさと納税でお米を頼んでいたけど、なかなか届かず、届く前にお米がなくなってしまいました。
そこで、いつも行くドラッグストアに夫と行った時、お米コーナーを見てみると、普通の精米5kgは売り切れ。その横に玄米10kgと5kgがありました。
夫が、玄米の方が安いし、精米機で精米して食べたら美味しそうじゃない？精米したては美味しいって言うし。と言いました。
確かにそうだけど、精米しに行くのが面倒くさくない？と思った私。でも、夫が自分で精米しに行くからと言うので、じゃあ玄米でもいいよと伝えました。
そのドラッグストアのアプリで、20％オフのクーポンがあって、店員さんにお米にも使えるのか聞いたら使えるとのこと。
しかも店員さんが、
「こちらの精米機で精米していっていいですよ」と教えてくれました。
ってか、お米コーナーのすぐ横に精米機があるのが全く目に入ってなかった私と夫。
「精米するのはおいくらですか？」と尋ねると、
「無料ですよ」
とのこと。
店員さんが親切に、
「例えば今日10kg買って5kg精米して、残りの5kgは今日のレシートを持ってきてもらったらまた無料で精米出来ますので。」と教えてくれました。
それで、その日は10kgを購入し5kg精米して残りの5kgの玄米と一緒に持って帰りました。
そして夫が、
「玄米って調べたら凄い栄養あるし、いい事ばかりやん！1回炊いて食べてみたいと思わん？」と言ってきて、私も食べてみたいなと思っていたので、「そうやね、でも上手く炊けるかなぁ。」と話していました。
うちは、炊飯器を手放したので、土鍋でご飯を炊いて食べています。
夫が玄米の炊き方を調べてくれて、先日の3連休の2日目、朝から夫が玄米を浸水させ、ついに夜、炊いて食べてみることにしました！
精米を炊く時より、少し長めに火にかけ、火加減を調整しながら炊いてくれました。
結果、上手く炊くことが出来て、味も美味しく、これなら玄米生活を続けられそう！と思いました！
娘は普通の白米を食べていたけど、私と夫が玄米を食べている姿を見て、娘も食べたいと言い出し、おいしい！と言いながら結構食べてくれたのでビックリでした！
このような流れで、玄米を炊くことになった我が家。
少しでも体にいいものを取り入れていけたらいいなと思います。