西条市の農業が抱える課題と解決策(後継者不足から最先端農業への転換)
1. 西条市の農業の現状と特徴
愛媛県西条市は、温暖な気候と豊かな水資源である「うちぬき」を活用した農業が発展しており、特に米や柑橘類の栽培が盛んです。農業は地域経済の基盤であり、地元住民の生活にとって欠かせない存在です。しかし、都市化が進む中で、農地の縮小や農業従事者の高齢化といった問題が深刻化しています。
農業の生産量自体は依然として高い水準にありますが、若者が都市部に移住することによる後継者不足が大きな課題で、農地の維持が難しくなってきています。
2. 農業が直面