福山でお食事（うろこやさん）✨✨
久々に福山でね
美味しいもの食べてきたよ♪〜
後輩ちゃんと二人で来店✨✨✨
最近、暑いからねー
ビールがよく合う
和食の店に行ってきたや♪〜♪
「炉 うろこやさん」
お通しは
もずく&きくらげ？の和え物
さっぱりとした味でさ、
食欲が味出てきたよ〜
こちらは
鯛のお刺身のごま合え？
お店の名物の一つ みたい
気になったから頼んでみたよ〜
甘めの味を想像してたけれどね
ちょっと思ってたのと違うかな〜
あっ！これ♪
今が旬だよね！
鱧の湯引き✨✨✨
私の大好きなお料理ひとつだよ✨✨
ハモが肉厚でさー
骨切りも丁寧で
歯ごたえがプリプリだったぁ♪〜
梅肉も
酸っぱ過ぎず
丁寧なものだったよ
ビールがすすむなぁ〜🍻
次はね
天ぷらは とうもろこし🌽🌽
めっちゃあまーい♪〜♪
とうもろこし🌽
昆布の塩味も
甘みを引き立てるよー✨✨
それと
お肉も食べたよ〜♪
赤身肉のステーキ
赤身肉のステーキは
味噌ベースのディップを
つけて食べるんだけどね！
ディップがコクと旨味があってさ
タンパクなお味の
赤身肉によく合うめっちゃ合うだよー
これは
お家でも試してみたいね✨✨
後はね
ねぶとの南蛮漬け🐟
地元の名物だよ
骨まで柔らかくてね
しっかり調理されてるのが分かる一品だったよ♪
最後にしめは
うなぎ素麺✨✨✨
これも夏の逸品だよね！
うなぎとそうめん
めちゃ合うんだよー
早速お家でやってみよ✨✨
どのお料理も
めっちゃ美味しかったや♪〜♪
お店は綺麗だし
カウンターもあって
デートにも接待にも使えそう🍷
また行きたいお店だったよ✨✨
「炉 うろこやさん」