半年後に店を始める女

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めりくり！ 今朝はたまごバーガーを作り、現場へ差し入れ 現場で看板の位置確認 家帰って家具検索 昼間は妹とランチ 珈琲屋さんにも顔出す 夜は家にかえり、シェフのディナー 女子力ないけど、私は待ってただけ🫣 美味しい夜ご飯ありがとう！ テレビ見て、今日はゆっくりだー 明日からまた頑張ろ めりくり！

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    • 12/22 木

      夫のご両親から頂いた、 誕生日プレゼントで、コンツェルンの ランチクルーズへ🚢 そのため、今朝は朝から現場で 少し打ち合わせ その後昼は神戸 欲しかった金具購入 クリスマスプレゼント購入 そして夜になり 家に帰ってバーガー作り🍔 今日は休みがちでした！ 明日から！

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      • 12/21 水

        朝起きて9:30に市役所へ 環境衛生課と飲食店営業許可を申請 とりあえず、申請は無事にできた 次は現地調査。 工事も遅れてるので、年明けに。 ブランチタイム、コーヒー屋さんへ 久々の元職場の人と会って話して、 コーヒーとお菓子頂いて、息抜き。 カップとソーサーが可愛くて、、 この前アンティークショップで見たやつ、 買っておけばよかった、、と後悔。 欲しい金具があったので、狙ってたお店に行ったが、定休日。たまたま明日もこっち方面来るので、 明日また買いに行こう、 アンティ

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        • 12/20 火

          ここんとこ、毎日todo書き出して、 日記書いてる。いつも続かないけど、、 やってると、1日を振り返れるし、 今日はやり切ったとか、 今日はサボったとさ、 心の整理にもなるからいい気がする なんせ、毎日これを書く時間が1:00ごろになるというのは、どうかな、と思う 今日は家の掃除をロクにせず、 朝から卵バーガーを作ったり とある業者の無塩バターがオンラインで安くで売られてたので、買ったりしてた。 送料分が無駄になるから、 この際ほしいものを買ってしまえーといろいろ見てた。

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          12/19 月

          朝起きて、ご飯食べて、 掃除して 今日は、旅館業の申請書類まとめて印刷、 電子レンジの購入、申請系書類確認、 避難経路図作成をしました 文字に起こしてみるとあんまりやってない、、 避難経路のイラレにてこずった 現場でサイズ確認 納品物確認 避難経路、韓国語も追加しないと 18:00〜エアレジ電話で説明うける 夜、急遽お通夜 帰宅後はもうゆったりしました いつも寝る前にこれ描いてる 寝ながらだと腕が痛い 限界、、

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          12/19 月

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          12/18 日

          今日はめっちゃ寒い日でした 今もマイナス1度とか。 旦那さんが今日は修行先に出向いてるので 私は家のことをしました 最近、ちゃんとできてなかったお掃除を 午前中に済ませ、溜まってたニット達も洗濯できてすっきり。 溜まってた領収書達の整理や 収納関連のお掃除をしました。これから 店が中心になって、家の方が二の次になりそうだから、できるだけモノはへらしたり 収納はスッキリさせたいという願望はあるものの、 収集癖があるため、難しそう、、 とにかく、希望としては、 家は清潔で居

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          12/18 日

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          12/15

          あっという間に12月も真ん中 今日は布団が一段と恋しく、 活動の始まりが遅れました。 休みの日がない今、そんな日もまたよい。 午前中は旅館業の申請書類の作成。 長き戦いにようやく終わりが見えてきた。 しかし、最後の最後まで気が抜けない。 今日は現場監督とで諸々の確認があったので 現場へ。 思ったより照明が暗い。 ムードはいいけど、夜に本とか書き物とかしてもらいたい宿としては暗すぎるかもしれない。 数日検討案件。 階段の足元の電気入らない問題。 表面だけを見て決めてはいけ

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          12/15

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          12/14 水

          電気屋さんで客室用のタブレット購入 保護シート売ってなかった プリンターは見送り 朝、現場に顔を出す 庭の土が減ってた 間仕切り壁の竹ができてた！ コーヒー家具が届いてた！ 車で難波へ 購入していて調整待ちだった照明を受け取りに 狙っていたアンティークの台があった！ ウォーターサーバー置き場にちょうどいい！ ショップカードとか、アルコールおけそうな 台も購入 アンティークはその時ときめいたものを買わないと、もう買えない方が確率高い そのあと、またまたアンティークの食器

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          12/14 水

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          2022.03.19

          今日は動画を見てお肉の勉強。実は個人的には自家製ベーコンを作ることが目標だったりする、、🥴 はい。そんな私が最近常々思っていることは、簡単に情報が手に入る時代だからこそ、自分にとって今本当に必要な情報だったり、自分に刺さる情報をしっかりキャッチする能力が必要だということです。そこらじゅうに転がってる情報から本当に必要な情報をしっかりキャッチしていくのって難し〜！特にインスタグラムなんかは、時々有益な情報もあるからこそ、見るのをやめられないんですよね、、😅情報戦争に巻き込まれ

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          2022.03.19

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          2022.03.18

          昨日は疲れて寝てしまった(⌒-⌒; ) 今日はとにかくカレンダーに落とし込んでみた。びっくりするくらい残りわずかな今月と来月にやるべきことがある！そして、やるべきことが見えてくるとやる気も湧いてきた🔥 今日の落とし込みはかなりざっくりしてるから、もっと細分化してタスクをクリアしていこう🌷 そして明確なことは俄然知識不足。あらゆる分野の知識が必要で、脳みそ足りないけど、詰められる分は詰めて、少しでも対等に話ができるように、頑張らないと、、！そして頼れるべきところは頼ろう。

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          2022.03.18

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          2022.3.16

          私は半年後にカフェ&宿泊施設をopenする。 妄想段階はワクワクで仕方なかったが、 現実モードになってくると不安で不安で仕方がない。最近は楽しまないと！と、言い聞かせてるような感じ。 やらないといけないことが山のようにある。 そんなことはずっと前から分かっている。 だけど、明確化されていなくて 頭の中で思っては消えていって、達成感がなくって不安。 親友に相談したところ、 まずは思いつく限りのタスクを書き出して それをスケジュールに落とし込んでいくのはどうだろうか？とアドバ

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          2022.3.16

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