【オーストラリア】ホームステイ食事日記(1/2)
こんにちは、たかさんです。
私は昨年オーストラリアへワーホリに行ってきました。
ワーホリの振り返りはこちら↓
最初の2ヶ月間はホームステイを利用したのですが、これがまた良かった！ホストマザーのご飯がとっても美味しくて、カメラロールだけに残しておくのはもったいない！と思い立ち、今回このnoteを書くことを決めました。ホストマザーの美味しいご飯を思い出と共に振り返って行きたいと思います。
それでは、いってみよ〜う！
巻き寿司
オーストラリアについてすぐのご飯はなんと日本食！オーストラリアでも食べられるとは思いませんでした。ホストマザー行きつけの寿司ショップだそうで、なかなかに美味しかったです^^ ただ、値段は可愛くない…！
鮭のバター(or 塩)焼き
大体ご飯はワンプレートで、出てきます。この日は鮭でした。バター焼きか塩焼きか忘れてしまったのですが、この写真は多分塩(？)だと思います。
週に1,2回はお魚が出てきて、びっくり！オーストラリアは「肉！肉！肉！」というイメージでした。笑
ホストマザーは鮭がお気に入りのようで、よく出してくれました。じゃがいもと玉ねぎの炒め物も美味でした！
ボロネーゼ
よく作ってくれたのはパスタでしたね。このボロネーゼは最高に美味しかった。何より味付けが最高だったんですよね！私がパスタ好きということもありとても嬉しい献立でした。パスタの太さが不揃いなのもまた良い味を出しています。
白身魚フライとパスタ
この白身フライがまた美味しいんですよねぇ。魚は肉よりも値段が高いのですが、よく出してくれました。肉よりヘルシーだからでしょうか？ありがたい限りです。
リボン状のパスタも可愛らしくて、好きでした。オリーブオイル(多分)と共にいただいたのですが、味はあまりしなかったです。笑
ラム肉丼
この日、初めてラム肉を食べました！ちょっとクセのある匂いでしたが、かみごたえ抜群で美味しかったです。オーストラリアでは、ラム肉も普通にメインで出てきます。びっくり！
チーズピッツァ
毎週土曜日のお昼はピッツァの日です。ホストマザーが毎週いろんな味のピッツァを作ってくれます。オーブンで焼いてくれるので、出来立てあつあつ！私の週末の楽しみでした^^
おしゃれな肉料理
この料理がなんていう名前か忘れましたが、手間がかかっていそうな料理です。生ハムっぽい色をした肉の箇所が好きでした。内側は鶏肉だった気がします、多分。
うどん
オーストラリアでうどんが食べられるとは！と感動した一品。パプリカなどが入っていてNew感覚なうどんでした。ちなみにご覧の通り、麺は伸びています。
リボンパスタとフェタチーズのサラダ
リボン型をしたパスタは「ファルファッレ」と呼ばれるようです。ヘェ〜。
私のお気に入りは、フェタチーズ！これがサラダに合うんです！これをきっかけに好きになり、ホームステイを終えた後もよく買っていました。
これにて前半戦終了です！写真を見ると、ホームステイの思い出が蘇ります。まだまだ載せ切れていない料理があるので、続きはまた次回紹介しようと思います。
近々ホームステイの記録も書こうかなと思っている次第です。
今回も見ていただきありがとうございました^^
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