薬膳レシピ⑨＿豆腐デザート

漢方食材は｢山査子｣（サンザシ）です
｢山査子｣はバラ科サンザシ属の落葉低木。別名ではサモモともよばれる。中国中南部の原産
血管を広げ血流をよくするため、血圧を正常化させる働きがあると言われ、血流がよくなるため、心臓疾患、不整脈、血栓症の予防などの血液に関する疾患の予防に効果を発揮します