やっぱり彼は素晴らしかった。最強関西ソムリエ!
レストランに何を求めるかは人それぞれで答えは一つでは無いのは周知の事実。
しかし、先日も書いたように、最近の傾向として予約困難店をターゲットにし、SNSや食べログに載せたいがために行くことが一部の人達の中でブームとなっている。
たしかに興味は無いことはないが、無理して予約して行ってみたいと言うドライビングフォースはもはや持ち合わせていないし、そういう行為をいい大人のすることじゃないと思うし、スマートでもないなと。
それに、まだまだ知らないだけで世の中いい店はゴマンとあるはず