コロナ禍で料理をよくしたのでおすすめレシピを紹介したい。
コロナ禍で料理をまぁよく作りました。
台湾料理からフレンチ、和食まで。長く料理していくと、簡単かつ美味しい、繰り返し作りたいと思えるものがありまして、自分へのメモもかねてシェアさせていただきます。
勝間式超ロジカル 塩だけ低音スープ
家にホットクックがあるのですが、かなりヘビロテで作っています。このスープの肝は塩分量なので、きちんと測って作るのをお勧めします。
タサン志麻さんのキノコのバターソテー
これはあと一品欲しい！っていう時に作るもの。きのこはエリンギだけでも
