かしわ

お気に入りの

『かしわ屋さん』

があるんですが、

『かしわ』

って伝わります？（笑）

世代や地域性もあるかもなので、

『かしわ』

とは、

『鶏（ニワトリ）』

の事です。
なので、

『かしわ屋さん』

とは、

『鶏肉専門店』

のことです😊

そのお気に入りのかしわ屋さん、
ここ一発の時に買いに行くんですが、
１２月はまさにここ一発の時（笑）

いや、
誰に振る舞うと言う意味ではなく（笑）

ターキーなんて食べる習慣は無いので
１２月になると、そのかしわ屋さんの

『丸鷄』

が、無性に食べたくなります🤤

オーブンで焼いたり
丸揚げにしたり。

とにかく豪快に調理して
豪快に食べる！

そして、残った骨なんかは
スープをとってラーメンにする✨

最後の最後まで美味しい鶏肉！

そんな

『かしわ屋さん』

のご主人さん…

あ、決して悪口じゃないですよ！💦
そこは決して誤解の無いように😅
とにかく、
とてつもない愛情を込めて

ここだけの話し、

『かしわ（鶏）』

に、似てるんです。

うーん…、

これって、

ご主人さんの鶏に対しての

『愛情』

の表れなのか。

はたまた、

鶏からの

『裏返し、』

なのか…。

そんな事を考えながら
今年もここ一発を迎えます。

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