お気に入りの
『かしわ屋さん』
があるんですが、
『かしわ』
って伝わります？（笑）
世代や地域性もあるかもなので、
『かしわ』
とは、
『鶏（ニワトリ）』
の事です。
なので、
『かしわ屋さん』
とは、
『鶏肉専門店』
のことです😊
そのお気に入りのかしわ屋さん、
ここ一発の時に買いに行くんですが、
１２月はまさにここ一発の時（笑）
いや、
誰に振る舞うと言う意味ではなく（笑）
ターキーなんて食べる習慣は無いので
１２月になると、そのかしわ屋さんの
『丸鷄』
が、無性に食べたくなります🤤
オーブンで焼いたり
丸揚げにしたり。
とにかく豪快に調理して
豪快に食べる！
そして、残った骨なんかは
スープをとってラーメンにする✨
最後の最後まで美味しい鶏肉！
そんな
『かしわ屋さん』
のご主人さん…
あ、決して悪口じゃないですよ！💦
そこは決して誤解の無いように😅
とにかく、
とてつもない愛情を込めて
ここだけの話し、
『かしわ（鶏）』
に、似てるんです。
うーん…、
これって、
ご主人さんの鶏に対しての
『愛情』
の表れなのか。
はたまた、
鶏からの
『裏返し、』
なのか…。
そんな事を考えながら
今年もここ一発を迎えます。
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