札幌旅行でスープカレーの虜になってしまい、東京にいながら日々スープカレーのこと偲ぶたあぽによるちょっとだけスパイスのきいたマガジンです。
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2021年12月の記事一覧
すーぷかれーログ⑩【○：スープカレーばぐばぐ＠名古屋錦】
年の瀬。
帰省すると、母は決まって「カレーライス」を作っている。
あの子はカレー作っておけば満足するでしょ、と言わんばかりに。
実際のところ、美味しい。
スープカレーやスパイスカレー、ネパールのカレーなどカレーはいつのまにかあらゆる進化を遂げているが、やっぱり多くの日本人にとっての原点は、家庭で提供されるカレールーで作られた「カレーライス」なんだろう。
あらためて、カレーライスの旨さを味わった