【さかばなし36】酒場の短冊

「さかばなし」は、酒場（さかば）であった、ちょっとしたエピソード（はなし）について綴っています。「さかば」の「はなし」で、「さかばなし」です。

---

古い酒場といえば、壁の短冊。たいてい手書きのところが多く、仕入れた食材や価格改定に応じて、入れ替えなどもしているのだろう。

酒場の空気そのものが滲む、酒場好きにはたまらない光景だ。

その短冊を眺めながら呑むのが好きだ。酒場好きなら、みな同じだろう。メニューをぱらぱらめくるのもいいが、あれは場所を取る。メニューを広げる手間が省け、酒と肴の邪魔をしないのも短冊の良さだ。

壁にかかった短冊は、誰にでも見えるところに、誰にでもわかる大きさで、値段も一目でわかるように提示されているから、親切この上ない。

盃を口元に運んだとき、自然目線が少し上に行ったとき、この短冊が目に入ってくるのも楽しい。ついつい「ん？ 次はなめこおろし注文してみようかな」という気分にさせられる。

忘れられない短冊がある。静岡県焼津市の焼津駅から近い、おでんを中心とした海の幸を肴に、地元の酒「磯自慢」が呑める酒場だった。

不思議と店名すら思い出せないが、それがかえって印象深さを物語っている気がする。

墨で書かれた文字は、焼き物の煙に燻されたのだろうか。短冊は独特の艶を帯び、それが時の堆積を感じさせる。壁一面を埋め尽くしたその光景は、まさ圧巻であった。

短冊は、ただの品書きではない。酒場の歴史だったり空気だったりするのだ。

次のさかばなし