2024.7.12

20日目は、ピザ焼き体験でるんるん

ピザ生地のばすの上手！と
褒めていただきるんるんになる

上手だから！と
ピザ生地のまわりの
ミミの付け方を教えていただいた
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ピザ生地は柔らかいようにみせかけて
意外と弾力性に優れていて
無心にぐいぐいと扱う感じが
たまらなく好きなやつ…ってなった

ピザもだけどパンを作ってみたい

さくらんぼやブルーベリーや
里芋や梅やりんごなどなど
わたしの大切な方々の作られた
美味しいをパンにしてみたいなぁ
と、完成したピザ生地を眺めながら思った

生まれ育った関西で
大切な大好きな場所の魅力を
伝えられるようになりたい
これはずっとずっと思っていたことで
旅するように生きることを続けて
３年目がはじまって
「美味しい」を伝える人になりたい
この気持ちがどんどん大きくなっている

ピザ生地のばしをとおして
またやってみたいことに気がついた

毎日本当に発見の日々
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ピザ焼き体験に話を戻すと。

のばした生地に
阿専さん特製トマトソースに
色とりどりの野菜をのせて
そこに明通りチーズ工房さんの
特別なチーズをさらにのせてのせてのせて

こんな贅沢いいんですか？
ってくらい贅沢に
そして豪快に
チーズを盛っていく

できあがったピザの美味しさは
きっともうお分かりのとおり
これこそ、絶品！ってことばがぴったり！

大好きなひとたちと
たくさん笑いながら
ピザを作って食べた
初夏の朝

のびのびしていて
まぶしいくらい
たのしさにあふれた
時間だった

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